Nos produits

150005-Colza 50.jpg
150005-Colza 50.jpg
BIO - HUILE DE COLZA BELGE 500ml
150005 | 0725765467003
Fournisseur: Warnitz François-xavier
Catégories: Huiles végétales VRAC SANS GLUTEN VEGAN Autres huiles
Origine: Belgique
Prix de vente recommandé: 5,93 €
Description

L'huile est produite à partir de colza belge biologique cultivé dans la région du Tournaisis dans le hainaut par François-Xavier.

Les graines sont pressées sur place et l'huile est mise en bouteille sur place.

Le colza est plante issue d’un croisement entre un chou et une navette, semble exister depuis 2 000 à 1 500 ans av. J.-C. Le nom « colza » vient du néerlandais koolzaad qui signifie littéralement « graine de chou ». Le colza était très cultivé dans la région du Tournaisie dans les années 1750-1850.
L'huile de colza contient de l'acide oléique (60 %), de l'acide linoléique (22 %), et de l'acide linolénique (9 %). C'est une source naturelle très importante d'acides gras insaturés de la famille des oméga-3. Cette huile peut être utilisée aussi bien en assaisonnement qu'en cuisson. Elle peut être utilisée pour une cuisson normale, sans la faire fumer (comme toutes les huiles). Une légère odeur de poisson peut être perçue lorsque cette huile est chauffée, mais en dehors du désagrément que cela peut causer, il n'y a aucun impact pour la santé.

Prix de vente recommandé: 5,93 €

Composition

Ingrédients: 100% huile de Colza* *issu de l'agriculture biologique  

Ce produit provient de l’agriculture biologique.