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Omschrijving

Issue du séchage et du dégraissage de la chaire de la noix de coco, la farine de coco est naturellement sans gluten.
Elle est notamment riche en fibres et sélénium et très pauvre en sucres rapides.

Elle présente un Indice Glycémique très bas (35) mais un Indice de Goût très haut ! Idéale en pâtisserie, dans vos petits déjeuner ou pour épaissir une sauce.