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BIO - ZWARTE ONTPITTE OLIJVEN IN PEKEL 5.3/2.6kg (Kalamata)
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Leverancier: ROVIES
Categorieën: Olijven Hapjes VRAC SANS GLUTEN VEGAN
Oorsprong: Griekenland
Omschrijving


Olives noires  dénoyautées de la variété Kalamon de la presqu'île d'Evia.

La méthode de production utilisée est la méthode ancestrale et naturelle dite « à la grecque » ! Les olives sont fermentées pendant 8 mois dans de
l’eau de source salée sans aucun ajout d’hydroxyde de sodium (NaOH), un additif communément utilisé dans les autres pays.
Maturation 6 à 8 mois en saumure naturelle qui permet de retenir l’acide maslinique. SANS SOUDE CAUSTIQUE.

 

Samenstelling

Ingrediënten: olives noires Kalamata* (50%), eau, sel de mer, vinaigre de vin blanc*, régulateur d'acidité* (Acide Lactique) *issu de l'agriculture biologique   

Dit product is afkomstig van biologische landbouw.